Tørret bukkehornkløver blade
Eller dried fenugreek/kasuri methi er en flittig brugt ingrediens i det indiske køkken Det giver indisk mad en meget aromatiske smag og den er også …
Ghee
Ghee er en type klaret smør, som er vigtig i såvel indisk og pakistansk madlavning. Ghee fremstilles ved at opvarme usaltet smør ved meget lav …
Peshawari naan brød
Peshwari Naan brød er til dem med en sød tand. Det er noget som jeg har eksperimenteret med over julen og jeg er godt tilfreds …
Indisk madlavning i dit eget hjem
Tak fordi du/ i viser interesse i min hjemmeside. Jeg er virkelig begejstreret for at kunne dele min viden inde for det Indiske (BIR) køkken, …