Eller dried fenugreek/kasuri methi er en flittig brugt ingrediens i det indiske køkken
Det giver indisk mad en meget aromatiske smag og den er også lidt bittert.
Jeg tilsætter det direkte til min retter og en tsk. er rigeligt.
Methi kan hold sig i skabet, hvor der er mørkt og tørt.
